カテゴリ: 和菓子

金沢ほど良き町はほかにおいて無し。一昨年11月に金沢を訪れ今までで一番良い旅をすることができたのは良い思い出。今でも自分の中で訪れてよかった町は一番が金沢、二番が奈良、三番が会津であります。金沢の良さ、その一番の要因は「人」だと思います。金沢の人たちは多 ...

久々に三田の老舗和菓子屋、秋色庵大坂家に行ってきました。大坂家さんの正月の生菓子は特に気合いが入っているのでやはり買い求めてしまいました。あと母が定番和菓子の「君時雨」を買ってきてと言っていたのでそれも一緒に。大きな鏡餅のある店内では二人の当代の孫娘ちゃ ...

三田にある300年の老舗・秋色庵大坂家の生菓子です。甘くて上品で、癖のない味わい、そして魅力的な手の込んだ意匠が私はとっても好きです。今週の生菓子は特に意匠が秀逸、こういうときってたいていすぐ売り切れてしまうのですが、今日は買い求めることができました。こ ...

定期的に食べたくなる、老舗大坂家さんの生菓子です。春爛漫のこの季節なのでいつもに増して綺麗な和菓子に期待が高まります。今週の生菓子は二つ。まずは「佐保山」。奈良にある古くからの桜の名所です。戦国時代には松永久秀が山に多聞城を築きました。今は学校が建ってお ...

(増女の能面、増阿弥作、室町時代、三井記念美術館蔵)能という、酩酊。今日は初めて能を見てきました。以前から茶道と同時代に生まれた能というものに大変興味を抱いており、その雰囲気を堪能したいと思っていましたが、ついに念願をかなえて行ってきました。場所は渋谷か ...

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